Les remparts de Chaource et leur démolition

Les remparts de Chaource, attestés dès le XVIᵉ siècle, protégeaient autrefois la ville et étaient renforcés de plusieurs tours et portes.
À la fin du XVIIIᵉ siècle, très dégradés, ils deviennent dangereux, insalubres et font l’objet de vols de pierres.
En 1795, la commune décide donc de les vendre et de les démolir afin de sécuriser les lieux et d’assainir les abords.
Les matériaux doivent être réemployés, notamment pour améliorer les chemins des communes voisines, mais les adjudicataires respectent mal leurs engagements.
La disparition des remparts, souvent remplacés par des jardins, marque ainsi la transformation de l’ancienne ville forte en un espace urbain plus ouvert.